吃啥補維生素d
維生素作為很重要的一種物質,對於人體有巨大的幫助,但是,人體所需要的維生素並不多,一般通過飲食就可以正常補充。人體當中是無法合成維生素的,因為維生素這種物質很特殊。為了保證身體的健康,我們需要補充維生素d。維生素d不僅可以美白,而且可以促進消化系統。那麼,吃哪些食物可以補充維生素d呢?
1、脂肪魚類
攝入足夠維生素D的最有效方法是吃含有脂肪的魚類,如:三文魚和金槍魚。
根據美國國立衛生研究院(NIH)的資料,100克三文魚能提供約500國際單位的維生素D,而金槍魚的數量則為180國際單位。
而且這兩種魚類都富含Ω-3脂肪酸,它有利於大腦和心臟健康。魚類還是精良蛋白質的重要來源,如果你不喜歡雞肉,那麼可以考慮把餐單替換為魚類。
2、雞蛋
雞蛋,特別是蛋黃,也含有維生素D,大約41國際單位。但這並非選擇雞蛋的唯一理由,雞蛋還含有維生素A,這對人體免疫系統很有好處,還有膽鹼,它是一種對大腦健康至關重要的營養素。
此外,蛋黃還含有類胡蘿蔔素(特別是葉黃素和玉米黃質),有助於保持眼睛健康。
3、牛肝
在飲食選擇上別太矯情,給牛肝一個機會吧。它是一種經濟實惠、營養豐富、蛋白質含量高的食物,除了每100克含有大約50國際單位的維生素D之外,還含有超過100%的每日推薦攝入的其它必需維生素,如:B12,A,核黃素和銅。
4、牛奶
牛奶是每天多次獲取維生素D的最好方法之一,因為在早上,中午和晚上都吃三文魚可能不太現實,但每天多次喝牛奶就簡單多了。
每250ml牛奶約含有115-124國際單位的維生素D。
牛奶也提供了一個攝入大量蛋白質的機會,還有鈣,這是骨骼健康的必須物質。 牛奶還含有鉀,很多人體內都缺乏這種礦物質,它對維持正常的血壓非常重要。
如果你是純素食主義者,那麼也可以選擇大豆和杏仁奶來補充維生素D。
5、蘑菇
自然界中只有為數極少的植物含有維生素D,蘑菇是其中之一。儘管它提供的維生素D含量不多,但它還含有其它營養物質,能夠增強人體免疫系統。
6、橙汁
就像牛奶一樣,橙汁中也含有維生素D,一杯含有大約137國際單位。但與此同時,更重要的是,橙汁可以為你提供一整天的維生素C,只是要注意攝入的份量,不超過250ml,就可以有效控制糖的攝入量。