辣木籽能治胃病嗎

辣木籽在治療胃病方面有一定的作用，它有一定的保護胃黏膜的功效，它種子裡面含有營養成分，有一些生物鹼，它在預防高血壓等方面有一定的效果，但是最好是在醫生的指導下來使用，避免因為服用不當對身體造成不良的影響。下面我們就來看一下辣木籽能治胃病嗎?

辣木籽能治胃病嗎

1.辣木能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分佈在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的，有益於慢性萎縮性胃炎的治療;

2.辣木能促進胃腸排空能力，並能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良者症狀;

3.辣木對脾胃病中的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症，是脾胃病的理想食物。

營養價值

辣木籽的種子和葉子中含有豐富的營養成分，但辣木籽本身含有生物鹼、辣木黃酮，高血壓、糖尿病患者及孕婦等最好經醫師指示後酌量食用。

根據相關機構進行的檢測，辣木籽總糖含量為6.9%至9.5%，蛋白質含量為36.2%至38.7%，脂肪含量為33.8%至38.2%，鉀的含量是515.3至617.6mg/100g，鈣含量為95至135.3mg/100g，鐵含量為2.9至3.5mg/100g。其中，油酸含量為22.6%，異油酸為18.1%，反油酸為13.5%，甘油單油酸酯為9.2%，棕櫚酸為8.1%。

由此可見，辣木籽營養比例最高的成分是油酸，油酸是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在於動植物體內，可以降低血液總膽固醇和有害膽固醇，因此，營養學界將油酸稱為“安全脂肪酸”。油酸並不算什麼稀罕物，開心果和大杏仁中也富含這種物質，而開心果中的油酸含量約為22%，跟辣木籽差不多。

鉀元素含量上，香蕉為330mg/100g，與辣木籽相比，相差不到一倍，如果從經濟的角度考慮，補鉀吃香蕉更實惠。至於鐵含量，菠菜在蔬菜中並不算高，只有2.7mg/100g，但這個數值足夠和辣木籽競爭了。而鈣含量，牛奶為每升1250mg，折算下來，約為125mg/100g，與辣木籽含量差不多。