眼鏡蛇肉的功效與禁忌

大家都知道，眼鏡蛇是一種具有劇毒性的蛇，被眼鏡蛇咬中之後很有可能會給人帶來致命的威脅。但其實，雖然眼鏡蛇的毒性非常強，但是在去除了眼鏡蛇體內含毒的物質之後，眼鏡蛇也是可以食用的，而且眼鏡蛇的肉質鮮美，營養豐富，還具有很高的藥用價值。那麼，眼鏡蛇肉的功效與禁忌都有哪些呢？

眼鏡蛇的功效

眼鏡蛇這種動物在捕殺以後，去掉內臟，全體都可以入藥，它入藥以後，味咸性溫而且有毒，可以入肝經和腎經，是一種能去風除濕和消腫止痛，更能舒筋活絡的中藥材，它對人類經常出現的關節炎和風濕骨痛有出色治療作用。

眼鏡蛇的作用

1、對神經系統的作用

眼鏡蛇對人類的神經系統有明顯作用，它含有的毒素能直接影響人類的神經系統和神經功能，可以讓人們的神經出現興奮或者麻痹，嚴重時會導致人體因呼吸停止而死亡。另外，人們大量食用眼鏡蛇時，還會使它的毒素直接作用於神經末梢，會讓人體出現明顯的中毒反應。

2、對循環系統的作用

眼鏡蛇對人類的身體循環系統也有很明顯的作用，特別是它含有的毒素在進入人體以後，會導致人體內溶血性增強，而且會讓人體內的毛細血管擴張，迴圈血液量減少，這時心臟功能會減退，嚴重者會出現心力衰竭和心律不齊，以及血壓下降等多種不良症狀。

3、對血液的作用

眼鏡蛇對人體的血液還有明顯作用，它會讓人體血液中的紅細胞和血紅蛋白比例失調，而且會讓人體的溶血性能增強，會讓身體內血糖明顯下降，白細胞數量快速減少。眼鏡蛇含有的毒素在進入人體血液以後，還會隨血液快速迴圈到身體不同部位，能讓人體出現嚴重的中毒症狀。