乾冰可以食用嗎

乾冰是利用二氧化碳製作的固態結晶，它的作用非常多，是現代生活中必不可少的物資。人們常用乾冰來輔助食材的保鮮，還利用乾冰來幫助美化娛樂舞臺效果等等。乾冰製作簡單，用途廣泛，不少人對此非常的感興趣。而乾冰可以食用嗎？下面就來看看講解吧，希望大家能夠瞭解一下吧。

可以食用，但是只在輔助其他食物食用，不能直接食用。一般用在以下兩個方面：

1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入幹冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

2.製作霜淇淋時加入乾冰，霜淇淋不易融化。乾冰特別適合外賣霜淇淋的冷藏及運輸。

乾冰不能直接吃不是說明乾冰有毒，就是因為乾冰的溫度在-78℃，如果把乾冰直接放入嘴中，那後果十分的嚴重，因為低溫會嚴重的凍傷的喉嚨和食道，乾冰排放出來大量的二氧化碳氣體也會排入到的身體當中，造成呼吸困難甚至窒息，使用乾冰是不能直接吃的。

乾冰製作美食，是利用把乾冰放在美食周圍，乾冰遇熱融化昇華形成大量煙霧效果，渲染效果，客人在品嘗美食過程當中，給客人溫馨、浪漫、給人如夢如幻的效果，因為乾冰在昇華當中不會有水分產生，所以對食物也不會有污染。

乾冰除了可以製作美食，它也能夠放在飲料裡面，可以放入少量乾冰在飲料中，水裡面立馬會有煙霧產生，煞是好看，在水的上方會有煙霧繚繞產生，可以自己用吸管品嘗，可以起到冰鎮效果，是夏季解暑降溫的好方法。

乾冰清洗去除模具上的脫模層和殘留材料，這些積累起來的污垢在模具處於高溫和線上情況下很容易被除掉。這樣的清洗方式可使因清洗而停機的時間縮短80%-95%。由於清洗過程沒有磨損，不會破壞精密模具的尺寸。另外，“微孔”可以被打通，清洗乾淨，這樣就不再需要人工來鑽通排氣孔。