鐵鍋鍋底油垢怎麼去除

鐵鍋是一種非常常用的廚具，它的作用非常多，是家家戶戶必不可少的烹飪工具。而鐵鍋有 一個特點就是鍋底容易生銹，而且會產生厚厚的油垢，讓鐵鍋的使用的時間越久其烹飪效果就越差，因此，必須定期清除鐵鍋油垢才行。下面就來看看鐵鍋鍋底油垢怎麼去除比較好呢？

先用菜刀或鏟刀沿著鐵鍋邊緣把那層厚厚的油刮掉，一定要用力刮，直到把那層油徹底刮乾淨。

沿著不同的方向同時刮，左右刮，刀口要平，沿著鍋一圈把鏽跡剷除乾淨，再用洗潔精和鋼絲球清洗乾淨。

剛清洗的鐵鍋很容易生銹，要把鍋擦乾淨水，或者把鐵鍋烤幹，就是保持鍋乾燥，這樣做是為了鐵鍋不生銹。

1、在鍋裡加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻後拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的污垢。

2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。

3、對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋裡注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。

4、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理乾淨，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。

5。用香灰、草木灰、木炭，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來擦洗。