梨子可以泡酒嗎

泡酒在現代生活中是一種非常受歡迎的飲品，它們的營養價值非常高，而且富含各種治療養生的效果，對提高身體素質來說具有非常強大的功效。而泡酒的食材選擇非常多樣，其中，部分水果也能夠被當中泡酒食材利用，下面就來看看用梨子可以泡酒嗎？希望大家能夠瞭解一下吧。

長久以來梨子水分充足、味道甘甜，是水果市場大家非常喜愛的一種水果，梨子不光這些表面的特點，其實梨子對於人身體來說，功效還真不少，所以用梨子釀制梨子酒可謂是再好不過了。

梨子酒的功效很多，比如能生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便，還能清熱、鎮靜、噎嗝反胃，對於高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用。

梨子酒的製作方法其實很簡單，可以參照葡萄酒的製作方法，工藝流程包括：原料選擇→清理→洗滌→破碎→壓榨→發酵→換缸→調配→成品。

雪梨500克，白酒1000毫升。將雪梨洗淨去皮，核，切成5毫米見方的小塊，放入酒罈內，加入白酒，加蓋，密封，每隔2日攪拌1次，浸泡7日即成。隨量飲服。

前列步選用完好的梨子，將梨子洗乾淨並且晾乾，破碎之後倒入陶缸內，然後在缸內加糖、加酒麴密封讓其發酵，大約半個月後，梨子酒的發酵基本完成。第二步將酒液移入另一人桶中，並每隔幾天就換缸一次，並除去酒中的沉澱物，較後一次換缸後，在酒液中加入冰糖，沉澱兩三天，梨子酒就可以喝啦，發酵好的果酒可直接飲用，也可蒸餾成白酒。

梨子酒口味純正甘甜、喝後不傷喉不昏頭，其功效也十分明顯，以上的梨子酒製作方法是不是很簡單呢，如果大家也想喝到這種既美味又健康的梨子酒，不妨自己親手試試吧。