獼猴桃壞了吃會怎麼樣

由於在獼猴桃中含有豐富的維生素c和抗黑色素的功能，因此對於女性朋友們來說，如果想要自己皮膚變得白皙的話，應該多吃獼猴桃。但是一般的獼猴桃買回家的話都是沒有熟的，這時候就需要放置一段時間，獼猴桃的味道才會更好。因此不少人在防治獼猴桃的時候忘了吃，等想獼猴桃卻發現它已經壞了。如果吃了壞獼猴桃會導致怎樣的後果呢?

獼猴桃硬的放幾天可以吃了

獼猴桃太硬，需要放幾天讓她變軟，可是，也不要放太久，放出酒味，甚至腐敗變質就不好了。一般室溫下放2~3天足以。

獼猴桃要在剛熟又還沒有完全變軟的時候吃是最好的。用手輕輕按壓獼猴桃，按下去表皮會微微凹下去的話，就說明獼猴桃已經變軟了，這個時候食用，口感是最好的。

原則上說獼猴桃是後熟水果，需要放軟後吃，可是也要合適。用手捏下，整體有軟感就可以吃了，如果太軟了有時候還真不能吃了。

首先，可以剝開皮看下，如果太軟的部位聞起來變味了，就是壞了，或者顏色變了，那也是壞了。那麼對於這種壞了一點的情況，其他部分還能吃嗎?

其實只要獼猴桃壞一點，各種微生物特別是各種真菌都會不斷繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物又不斷從腐爛部分通過汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。

人吃了後可能會發生頭暈等各種不適狀況，此外，獼猴桃壞後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。

所以，獼猴桃在某個部位過於軟導致聞起來或者看起來果肉變色了，還是建議果斷扔掉。

最後小編建議大家在買獼猴桃時要注意選擇整體處於堅硬狀態的果實，不能有傷、軟點、碰損，一旦發現有，千萬不能買。獼猴桃整體只要有一點點的損傷放一天后傷處就會迅速變軟，然後變酸甚至潰爛，這種情況下，獼猴桃就沒辦法吃了。