番茄怎麼切丁?

在現實生活中番茄是比較常見的一種營養食物，而番茄的口感也比較好，可以當做水果來食用，也可以製作成各種甜品，味道都非常好，而番茄切丁是更方便來做菜，而番茄切丁的方法也很簡單，首先需要將番茄的蒂去除，將番茄凹陷的地方切開，然後跟著文理進行切即可。

番茄怎麼切丁?

1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。

2、然後仔細觀察可以發現番茄蒂的這一頭，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，對準最凹的這條線切下去。

3、然後在相鄰的凹陷處，對準最凹的這條線，再切一刀。

4、然後取出切出來的一塊番茄，就可以看到完全沒有汁水留出。

5、然後剃掉番茄塊上的蒂。

6、就可以像平時這樣切丁了。

7、切開就可以看到，整個的番茄汁水都包在裡面，完全沒有留出來。

番茄切丁不流汁竅門：

1、番茄凹陷的地方正是番茄經絡生長的地方，番茄汁和子就好像番茄的果實，被番茄用經絡保護起來。所以沿著凹陷的經絡處切下去，就不會切到汁水。

2、並不是所有的料理都需要這樣切，但是有些料理裡這樣的切法更好吃。比如做沙拉這樣切就比較好，不但好看，而且番茄吃起來還有爆漿感。