感冒能喝排骨蘿蔔湯嗎

感冒是生活中很常見的疾病，具有自愈性，如果不是很嚴重的話，挺一挺就能過去。治療感冒除了可以吃藥之外，食療也具有非常不錯的效果。蘿蔔具有提高身體免疫力的作用，經常跟排骨一塊進行燉制，患者希望能對感冒有好處。那麼，感冒能喝排骨蘿蔔湯嗎？下面咱們就來看看吧。

其實感冒是有兩種的，一種是風寒感冒，另一種是風熱感冒。發病機理不同，那麼治療方法也是有所不同的。

如果說，患了風熱感冒，是可以吃蘿蔔排骨湯，但是排骨一定要過水後再煮，而且排骨不能放太多，這個湯太油膩了對感冒也不好，感冒期間還是少吃油膩的東西。

如果是風寒感冒最好不要吃蘿蔔排骨湯了，因為這個湯的本身就是清熱解毒的，對風寒感冒是沒有效果的。

蘿蔔排骨湯是用白蘿蔔、排骨製作的一道家常菜，口味鹹鮮，補腎養血，滋陰潤燥，製作方法簡單易學。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

濕熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食，慢性及氣管炎、皮膚乾燥者、糖尿病患者適宜，脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食，支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。

24三文魚骨紅蘿蔔湯

魚湯味道鮮美，營養價值高，擱在平時是很多人都非常喜歡的。我們在燉魚湯的時候可以選擇不同的魚類，三文魚也是可以的，使用三文魚的骨頭進行燉湯是很經典的一種做法。三文魚的含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質對健康很有好處。那麼，三文魚骨紅蘿蔔湯的做法是什麼？

材料：三文魚骨1條、白蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、日本味噌1-2湯匙、薑3片、清雞湯2公升（可用清水替代）、水3公升

【做法】

1。熱鍋熱油下薑片，將三文魚骨在鍋裡略煎（去腥味）煎至雙面變色局部微微發黃即可。

2。放入胡蘿蔔丁和洋蔥片，俺還準備了金針菇忘放了，加入開水

3。煮沸後，改小火，大燉一會後，加入濃湯寶，出鍋前放入蔥花，白胡椒粉就好啦。

營養分析：

金針菇的營養：

1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱增智菇”；

2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；

3. 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處；

4. 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；

5. 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。