營養飲食

速食麵湯能喝嗎?

相信每個人都吃過速食麵,尤其出門在外的時候,很多人都會選擇速食麵來充饑,速食麵的一大好處就是吃起來很方便,另外在生活中,很多小孩子會對速食麵情有獨鍾,還有的人不一定喜歡吃速食麵,當時會特別喜歡喝速食麵的湯,那麼問題來了,速食麵的湯究竟能不能喝呢?

速食麵湯能喝嗎?

速食麵的面塊就是用棕櫚油炸熟的含少量防腐劑的麵條,調料包就是油脂,食鹽,香辛料,的混和物,吃速食麵的目的是補充能量,喝泡面的湯同樣可以補充能量.所以可以喝.

另外關於防腐劑,速食麵裡重所周知含有防腐劑.但防腐劑不是只有速食麵獨有,實際上生活中的大部分包裝食品都有防腐劑:比如可樂,橙汁,麵包,蛋糕,榨菜,火腿,熟肉製品,醬油,醋等.防腐劑只要在安全範圍內使用.對人體是沒什麼影響的

速食麵湯味道來源速食麵裡面的料包和脫水的蔬菜,泡開後在水中的脫水蔬菜,會很快泡發起來,料包中的調料也會提高湯的鮮味。

很多朋友多有這樣的嗜好,面不好好吃,就想喝口湯。這是因為速食麵的調料是經過精心設計和調配的。注意,這裡所說的精心,可不是說調配出美好高雅的味道,而是在挖掘人類的底層需求。

不妨看一下速食麵調料中都包含哪些基本物質,脂肪(棕櫚油為主),鹽(整包放那就不說啥了),味精(真以為調味包是雞湯脫水來的?別YY了),糖(這個確實有),胡椒花椒辣椒各種香辛料,還有各種風味物,比如酸菜和陳醋。

人類味覺的原始欲望,甜鹹鮮能激起人類進食的原始衝動,畢竟甜代表了糖和能量,咸代表了體內必須的鹽,鮮代表了蛋白質和氨基酸,脂肪代表了高效能量物質。在千萬年的進化歷程中,對這些味道的渴望,早就寫在的基因當中了。試問,一個人不喜歡甜鹹鮮,就意味著他不會吃下糖、鹽和蛋白,這樣的個體註定會因為營養不良被自然淘汰。剩下的,天生都喜歡這些味道了。