黑燕麥片怎麼吃

區分燕麥的類型，不僅可以根據燕麥的製作方法口感進行區分，而且還可以根據燕麥的外表進行區分。而大家生活中常見的燕麥片都是白色的，燕麥片其實還存在黑色燕麥片，並且黑色的燕麥片會比白色的燕麥片營養價值更為充分。可是在吃黑色燕麥片的時候，怎樣吃會更加好吃一些呢?

燕黑麥的功效與作用

1、降低膽固醇

燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。 2、降低血糖

燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

3、維持新陳代謝

燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。

中醫認為燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。煎湯服，或“舂去皮作面蒸食及作餅食。”

適用者：一般人群均可

不適用者：腹瀉,孕產婦

黑燕麥食療功效

裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病。即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，總有效率達87.2%，其療效與冠心平無顯著差異，且無副作用。對於因肝、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發性高脂血症也有同樣明顯的療效。長期食用燕麥片，有利於糖尿病和肥胖病的控制。

燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內多餘的自由基，抗衰老;燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮膚白膩，並且還有誘導睡眠作用，休息好，精神爽。

黑燕麥的做法大全

一、魚戲蓮黑燕麥粥

食材：黑燕麥100g，水200g，櫻桃蘿蔔3個，黃瓜少許、蠶豆1顆，白醋2勺，白糖、食鹽少許。

做法：

1、準備好食材。

2、櫻桃蘿蔔切米字刀，下麵不要切斷。

3、用刀小心的將皮和肉分離，同樣不要斷底部。

4、裡面可以繼續切開一層白色的蘿蔔做花瓣。

5、蠶豆上鍋煮熟備用。

6、撈出蠶豆後直接將黑燕麥片倒入熱水中煮熟。

7、將櫻桃蘿蔔倒上白醋。

8、加入白糖和食鹽，白糖多點，食鹽少一點。

9、切一小段黃瓜去皮，把黃瓜皮剪成圓形蓮葉，蠶豆去皮分開兩瓣，一瓣做魚身，一瓣用吸管壓成2個圓形魚眼，蘿蔔皮做魚尾巴

10、煮好的黑燕麥粥盛入碗中，放上醃制好的蓮花、蓮葉、金魚即可。

二、黑米燕麥黑黃豆漿

用料：黑米25克，生燕麥片25克，黃豆30克，黑豆30克，水1500毫升

做法：

1、將所有材料洗淨控水，用清水浸泡至漲發。把濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

2、倒入泡好的料，加入清水，蓋好蓋子，放入機座，卡好。啟動豆漿功能。

3、打漿結束，取下打漿桶。揭蓋，取走濾網，倒出飲用。