菠菜含鉀高嗎

菠菜是一種在日常生活中比較常見的食物，也是很多人都喜歡吃的一種蔬菜。菠菜的營養價值是很高的，適量吃菠菜，是可以促進人體健康的。當然，菠菜中的鉀含量也是很高的。除了菠菜之外，豆苗、紅蘿蔔、西洋芹、納豆、小魚幹以及柿乾等食物，其鉀元素的含量都是不低的！

一、菠菜

小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和C，但是須特別注意烹調方式，因為菠菜是相當容易流失營養的食材。

二、豆苗

綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品喔。

三、紅蘿蔔

相當營養的紅蘿蔔相信是許多人在小時候所不喜歡吃的東西，小芹也不例外，但是知道紅蘿蔔的小臉功效後，小芹就愛上了紅蘿蔔的滋味，每天早上喝一杯現榨的蜂蜜紅蘿蔔汁，養顏又美容喔。

四、西洋芹

和以上食物一樣，西洋芹具有營養價值及促進口腔活動的功能，不論拿來作為食材，或是在夏天最順口、簡單的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的飲食呢!

五、納豆

容易保存的納豆是日式早餐的柴魚或是刎仔魚等魚幹都含有高優質的鉀成份， 因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚幹，都有美味又營養的雙重良效喔!

六、小魚幹

柴魚或是刎仔魚等魚幹都含有高優質的鉀成份， 因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚幹，都有美味又營養的雙重良效喔。

七、柿幹

可以當零食、也可以當作烹飪食材的柿幹，是臺灣客家人的特產，乾燥及軟硬適中的特色，使得柿幹也是兼具營養價值及促進口腔活動的健康食品。