中藥是熬好還是顆粒好

小時候弄堂里總會有熬煮中藥的味道，熬煮中藥的味道雖然聞起來比較刺激，但也是不少人童年中一個特殊的記憶。而隨著現代生活節奏的加快，人們已經變得越來越沒有耐心。中藥也相應配合著人們的生活節奏，發明出了顆粒式的中藥，這種中藥一般都不用熬煮。但是在吃中藥的時候是熬制中藥好還是顆粒的中藥好?

快節奏的生活已經讓人們失去了耐心，守在爐子邊煎中藥成為一種過去式，現代人服中藥往往都是代煎或者直接用配方顆粒，但是，這些都不如自煎中藥，自煎中藥服用效果最好。

煎煮方法直接影響療效

隨著現在生活節奏的加快，一部分信奉國醫國藥的人們已不能適應每天花上幾個小時守在爐子邊熬藥的日子，他們需要尋找更加方便快捷的途徑去解決這個問題。于是催生了新興產業，如代煎中藥、中藥配方顆粒等。以我院為例，每天門診中藥處方在4000張左右，其中代煎處方近600張，占15%;中藥顆粒處方近500張，占12.5%;幾乎所有選擇代煎中藥和中藥配方顆粒的患者是都因為自己沒時間煮藥或不會煮藥，就圖個方便快捷。那么在選擇方便快捷的同時，有沒有對療效的憂慮呢?答案是肯定的。

代煎和配方顆粒更受歡迎

簡單地說，代煎中藥就是用煎藥機一次性將中藥煎好后分裝到小袋中，以供患者每天服用。現在使用較多的是密閉高壓煎藥機，這類煎藥機是在高壓密閉條件下進行煎煮，通過高溫高壓煎藥和設備自設的擠壓裝置擠壓后包裝藥液，煎好的中藥在常溫下可保存7~30天。但此類煎藥機是密閉的，不能隨意中斷，所以不能處理先煎、后下、烊化的藥物。目前市場上最先進的煎藥機是兩煎煎藥機。這類煎藥機具有藥物先煎、后下、自動對飲片進行兩次煎煮的功能，但耗時較長是廣泛推廣的主要阻力。代煎中藥節省了患者的時間，也方便了在外工作求學的患者。

中藥配方顆粒又叫免煎中藥，最初源于日、韓等國。它是將單味藥材炮制加工后，根據中藥理化性質選用適當的溶媒，經現代工業提取、濃縮、干燥、制粒而成，目前有400多種，基本能夠適應臨床處方的需求。它最突出的特點是不用煎煮，直接以開水沖服即可，適應現代快節奏的生活方式，具有用量少、易調劑、攜帶方便、安全衛生等特點。