雞蛋和西瓜

在夏天的時候大家都是比較喜歡吃西瓜的，因為西瓜吃起來特別的清爽，而且西瓜屬于寒性食物，夏天的時候吃一些也不容易上火，雞蛋對于我們來說是生活中比較常見的一種非常有營養的食物，這兩種食物很可能就會被碰在一起吃，那么知道何秀花大配在一起吃都有哪些作用呢?

雞蛋和西瓜能一起吃，雞蛋富含膽固醇和蛋白質，而西瓜中富含維生素，這三者之間并沒有任何的食用沖突，所以可以放心食用。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑。西瓜還可以當做消遣食品。西瓜的果皮可以藥用，有清熱和利尿以及降血壓之效。

1、雞蛋和茶不能一起吃。吃完雞蛋后不要喝茶。因為茶葉中含有很多的單寧酸，單寧酸和蛋白質合成會聚和形成單寧酸蛋白，可以減緩腸道蠕動，延長腸道糞便的滯留時間，容易引起便秘。

2、雞蛋和豆奶不能一起吃。同樣的，雞蛋與豆奶飲食，會導致進入腸胃的胃蛋白酶以及胰蛋白酶分解成氨基酸，然后被小腸吸收。

3、雞蛋和柿子不能一起吃。在吃雞蛋之后，不要立即的去吃柿子。這兩者在胃里反應會引起中毒的現象。

4、雞蛋和牛奶不能一起吃。有些人習慣于吃雞蛋加牛奶，這種方法不可取。牛奶含有一種糖的成分。雞蛋含有大量蛋白質，會分解成氨基酸，氨基酸的吸收會消耗能量。

5、雞蛋和兔肉不能一起吃。雞蛋不能和兔子和鵝一起吃。古代的李時珍在他最著名的“本草綱目”中說，“雞蛋和兔肉會造成一定的腹瀉”。