天麻什么樣的好？

天麻是一種中藥材，它的外形其實看起來很不起眼，看上去就好像田間的菜根一樣，顏色稍微發黃，很容易被人忽略。天麻在臨床上是一種比較常用的中藥材，可以用來幫助人們治療很多疾病，也可以用來養生保健。那么問題來了，在購買天麻的過程當中，如何挑選才是最正確的呢?

辨別真假天麻的口訣：天麻長圓扁稍彎，點狀環紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。在實際購買時主要從三個方面進行判別：

1、外形：天麻為長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱“鸚哥嘴”，另一端有圓形的根痕。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的外皮殘留，多縱皺，并可見數行不甚明顯的須根痕排列成環。質堅硬，不易折斷。

2、色澤：天麻以色黃白、半透明、肥大堅實者為優;色灰褐、體輕、斷面中空者為次。其斷面略平坦，角質黃白色或淡棕色，有光澤。

3、氣味：放口中咬嚼一下，較脆，有黏性。氣特異，味甘。

在選擇方面：天麻以色黃白、半透明、肥大堅實者為優;色灰褐、體輕、斷面中空者為次。

天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲，一端有紅色或棕色的殘留莖，另一端有圓臍狀的根痕，通常每塊長6～10厘米，直徑2～5厘米。表面黃白色或淡黃棕色，多縱皺、質堅硬，外觀及紋路類似西洋參。切開后斷面平坦，無纖維點，呈半透明角質狀，有光澤，味微苦帶甜，嚼之有黏性!