兒童健康

寶寶多大可以吃炒菜

我們會發現現在科學育兒主要是從食物開始,很多孩子在四個月左右就開始已經接受一些成人的食物,雖然這個時候吃的都是一些糊狀的,但是孩子卻很愛吃,找到了寶寶一歲或者七八個月的時候,可以給孩子吃一些沒有放鹽的炒菜,這樣寶寶會很容易適應,也不用擔心里面有鹽,對孩子的身體有影響。

兒童菜--鮮百合炒肉丁

材料: 百合200g,玉米適量,胡蘿卜適量,瘦肉適量,生粉適量,生抽適量 做法:

1、百合,瘦肉,玉米、胡蘿卜、瘦肉,玉米,胡蘿卜均切粒。

2、百合掰開一瓣瓣 洗凈,泡在清水里,備著。

3、瘦肉粒用生粉,生抽拌勻。

4、.熱油鍋放肉粒炒

5、依次放胡蘿卜炒、放玉米一起炒,

6、小朋友吃不想太熱,可以放適量清水,放點鹽,蓋上鍋蓋燜煮片刻,主要是把肉粒燜煮熟透。

7、肉粒炒熟了、下百合炒、炒一分鐘左右起鍋。

兒童菜--什錦肉末 材料: 豇豆300g,瘦肉100g,青豆80g,青柿子椒1個,油適量,鹽適量,生抽適量,生姜一塊,大蒜,一瓣,蔥白一段,黑胡椒粉少許,淀粉少許,香油少許,豆瓣醬適量,紅柿子椒半根,嫩玉米1段。

做法:

1、嫩玉米掰下玉米粒清洗干凈。

2、豇豆切成小丁,青紅柿子椒切成顆粒狀。

3、瘦肉剁成末,加入適量生抽、淀粉、少許黑胡椒粉、香油抓勻。

4、生姜、大蒜、蔥白切成末。

5、鍋里水燒開,加入青豆煮到半熟后加入玉米一起煮熟,撈出待用。

6、鍋里加入適量油燒到六成熱,炒香豆瓣醬后放入肉末翻炒至熟,出鍋待用。

7、鍋里再加入適量油爆香蔥姜蒜末。

8、加入豇豆末炒到基本熟,加入青紅柿子椒翻炒變色。

9、加入玉米粒、青豆、炒好的肉末,翻炒均勻,調入適量鹽、生抽,翻炒入味。

10、營養美味的什錦肉末做好了。

兒童菜--炒五色彩蔬

材料: 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖 做法:

1. 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。

2. 鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水后瀝干水備用 。

3. 鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最后加雞精調味,淋上少許淀粉水即可出鍋。