發過的海參怎么去腥味

海參的營養大家都是知道的，尤其是含有較多的膠質，對于女性美容養顏也是很有作用的，但海參也有些腥味，那么發過的海參怎么去腥味呢？有幾種主法可以讓海參沒有腥味，比如泡一下白醋，大約在白醋中泡一到兩個小時就能很好的去除掉腥味了。另外，酒和姜也同樣有去除腥味的作用。

泡白醋。海參的腥味會影響我們的食欲哦，所以一定要痛快的將腥味去掉。發好的海參用白醋泡1-2個小時就差不多了哦，如果有淘米水就更加好哦。洗完米之后放入倒入裝有海參的盤子里，也是泡1-2個小時，腥味輕松去掉!

米酒+醋+姜。可能我們都發現幫食物去掉腥味，姜都能很好的完成主人交代它的任務哦，幫海參去腥味姜自然也是不能缺少的了。上面提到用白醋泡海參能去掉腥味，要想效果更加好的話，試試用米酒+醋+姜泡海參哦，泡1-2個小時。

姜蔥爆炒海參。烹飪的時候用姜、蔥爆炒海參，如果能接受辣味的話，還能加點辣椒或者辣椒醬，這樣就可以幫助我們輕松的解決掉海參的腥味了哦。不過除了海參的腥味之外，很多人都很煩惱的就是海參的泡發了，在生活中是經常會出現干海參沒有泡發好就直接烹飪的情況了，這樣烹飪出的海參是很難吃的哦，那么我們應該怎么辦呢，一起看看吧。

我們都知道海參的營養價值是很強的了，我們經常吃海參可以起到很強的滋補作用了，但是我們在烹飪的時候常常會發現海參是有腥味的了，那么我們怎么才能把海參的腥味去除掉呢，這是很多人想知道的了

首先將海參放入盤子里面，用純凈水或者清水泡2-4天，將海參泡軟就好了，不過這只是第一步哦。接下來就要在海參上面動刀子了，沿海參腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開，海參的頭是不要電哈。海參的牙齒也要拔掉，然后就是不斷清洗海參的身體啦，洗得差不多了就挑走海參內壁上附著的筋。清洗完畢，再煮熟海參哈，海參放入熱水鍋里面煮1個小時，煮軟之后，晾涼海參。最好用純凈水煮軟哦。海參煮軟了，接著用純凈水泡一泡海參哦，最好在水里面加些冰塊，之后連鍋帶海參放入冰箱里保鮮。泡得越久，海參會變得更大哦，而且口感會更加好。記住期間要換水3-4次哦。

我們都知道海參的營養價值是很強的了，我們經常吃海參可以起到很強的滋補作用了，但是我們在烹飪的時候常常會發現海參是有腥味的了，那么我們怎么才能把海參的腥味去除掉呢，這是很多人想知道的了

這就是我們給大家介紹的有關處理海參的方法了，我們可以發現，如果想要讓我們把海參烹飪好，那么就要學會把海參的腥味在烹飪的時候去除掉了，而且還要學會泡發海參哦，這樣才能吃到美味的海參了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。