紅薯熬粥的做法

紅薯這種食物大家應該都比較清楚的，這是一種營養價值極高的食物，以前總是會作為主食來吃的，而現在是作為五谷雜糧的，這種食物在攝入以后就可以讓自己的身體體質變得更加好的，另外還會有相當好的一個預防癌癥的效果，所以才會受到大家的歡迎，如今很多人都會用紅薯來熬粥喝的。

做法一

將紅薯洗凈，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調味即可。

做法二

1. 將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。

2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

做法三

1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);

2.東北大米洗凈，與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法)，加入3倍于材料高度的水; 3.高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時，將火調小，繼續煮15分鐘即可關火;

4.高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘，降降溫。

做法四

原料：紅薯150克，白米適量。

制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

做法五

原料;紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。

做法;

1、將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。

2、粳米用清水淘洗干凈，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。

3、鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。

紅薯屬堿性食品，而一般食物都是酸性的，而人體的PH值為7.34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡.