羊肉在冰箱冷凍保質期是多長？

羊肉這種食物是生活當中很常見的肉食之一，而且羊肉主溫補，特別適合身體虛弱的人食用。有的時候患病住院的話，可以不吃羊肉，但可以喝一些羊湯，補充營養的效果還是很強大的。有的時候買回來的羊肉一次性吃不完，那么問題來了，羊肉在冰箱冷凍保質期是多長?

一般說的是豬、牛、羊肉，最多能保存10-12個月，其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉保存時間長一些。

專家介紹說，冷藏的保鮮時間只有7天，也就是一周的時間。冷藏固然能夠讓食物保險，但也僅僅是減緩食物腐敗變質的速度，并不能一直都保鮮。

即使在溫度更低的冷凍格，也不能完全保證食材的安全。

細菌在低溫的環境中的繁殖速度和活性會下降是自然的，但低溫畢竟不能把他們殺死，所以，細菌的活動還是存在的，自然而然，食物的腐敗也是自然存在的，只是速度會慢一些罷了。

而一旦冰箱門打開，外面的空氣一進入冰箱門，細菌自然活躍起來。更不要說，多種食物在一起，可能會串味，互相影響，所以也不是絕對安全的。

擴展資料

羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。