貝殼怎么清洗
夏季的時候人們都比較喜歡去海邊玩耍,因為海水可以降低暑熱,在海邊還能夠吃到味道鮮美的海鮮。貝殼是很多小朋友在海邊都會撿的物品,有些寶寶會把貝殼帶回家保存起來。有些貝殼上有很多雜質存在,貝殼怎么清洗會長久保存呢?其實貝殼跟帶殼類的海鮮清洗方法是一樣的,一起來了解下吧。
文蛤是一種肉質鮮嫩,營養價值極高的海鮮食材,它能滋補身體緩解體虛,人們食用以后對身體大有好處,而且它在市場上的價格也不高。
一、文蛤如何清洗才沒沙子
1、平時清洗文蛤時,要先把它表面的沙子清理干凈,最好的做法就是把它放在流水下,反復沖洗店沖洗,便用手搓洗它的表面,如果有用手洗不到的地方,可以使家中的廢舊牙刷把文蛤的表面刷洗一下,等泥沙去掉以后再用清水洗凈。
2、文蛤表面的泥沙洗干凈以后,就要把它放在清水中,加入適量的海鹽,調勻以后靜養,這時人們給他營造了一個類似于海水的生活環境,它們會水中不斷呼吸,體內的沙子也會隨呼吸排出到水中,幾個小時以后再取出把它們冼凈,再食用時就吃不到沙子了。
3、清洗文蛤時還可以在水中放一些香油,這時水的氧氣數量會減少,文蛤的呼吸會變得急促,它的貝殼會不斷張開,這種情況下它身體的沙子也會盡快吐出來,最后人們用清水把它洗凈,得到的文蛤也會特別干凈,人們把它洗好以后可以按自己的需要去具體烹調。
二、文蛤如何清洗最快
文蛤的沙子多數都在貝殼內直接清洗很難洗掉,平時想快速把它洗干凈,可以把文蛤用清水洗凈表面,然后去鍋中煮一些開水,把文蛤放到開水中煮一分鐘,這時文蛤的貝殼就能全部張開,取出以后放在流水下沖洗干凈就可以,這種方法做起來很輕松,幾分鐘就能搞定。