堅果是什么水果

在人們的日常生活中存在有許多種類的水果，這些水果又可以分為不同種的類型，比如堅果類、熱帶水果類等等，堅果類水果是比較特殊的了，其一般都會擁有很堅硬的外殼;而水果不必多說都是一個植物的果實。有許多人對于什么是堅果什么是水果的概念并不怎么清楚，下面就來詳細介紹一下什么是堅果什么是水果。

堅果為開花植物或被子植物成熟后的子房。習慣上人們普遍地把裹著堅硬外殼的諸多植物種子統稱為堅果。如花生、瓜子、杏仁、核桃等等。 具體來說，堅果有以下幾種： 1.松樹類 它們為大家熟悉的裸子植物。

常綠葉披針形，簇生于短枝上;分布于多數溫帶及其北部地區。成熟的松果中含有種子，可以生吃，不過烤熟會更香，也便于貯存。 幼嫩的松果沸煮后也可食用。嫩葉和樹皮亦可以食用。 2.核桃 高達30米，復葉對生，小葉狹長，多齒，樹皮多皺褶。

成熟堅果棕褐色，外被綠色厚殼。分布于溫帶地區。每公斤核桃果實含熱量6600卡路里，富含18%的蛋白質，60%脂肪。 3.黃油核桃 它是另一種北美產核桃樹的親緣種，樹型更小些，樹皮顏色更加灰暗，堅果外被厚實的漿果狀外殼。

4.薄殼山胡桃 樹高30余米，樹皮黑色隆起，小葉對生。分布于北美多霧地區。卵形瘦殼果富含脂肪比例在所有植物中是最高的。 5.毛栗 屬高大灌木，分布于山坡野地。卵形至心形革質葉，邊緣具齒。

棕黃色殼果，富含營養的果實外被葉狀多毛外殼。 6.甜菜 高5-30米不等，具大型角質葉，長條形，邊緣具齒。 分布于溫帶多林地區。堅果2-3個聚在一起，外被球狀厚實多刺毛外殼，搗碎后可剝出果實，沸煮并搗成糊狀。

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。

功效

降血壓

山楂、西瓜、梨、菠蘿。

含有葉酸

在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系 統的良好發育，預防孕婦貧血。

含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。

減緩衰老

在常見的水果中，獼猴桃被認為含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量 元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。因為獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。

減肥瘦身

有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。

減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。