早上空腹喝酸牛奶好嗎

經過一整晚的腸胃活動和消耗，腸胃在早上的時候是最脆弱的時候，早餐的時候應該選擇一些比較溫補的食物，盡量吃一些營養比較高又好消化的，所以大多數的人才早上都會喝粥或者喝一杯熱牛奶，如果在早上起來的時候空腹喝了酸牛奶，就容易出現腹瀉，那么早上空腹喝酸牛奶好嗎?

不能喝酸奶的理由共有三個：

1 酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時飲用，乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發揮作用。

2 酸奶的酸度太高，會刺激胃部，引起不適，傷胃。

3 和牛奶不能空腹喝的理由一樣，酸奶蛋白質含量豐富，故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。

早上空腹喝酸奶或者過量飲用酸奶，都會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。

酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以經常喝酸奶有很多好處，但一些人習慣早上空腹喝酸奶，那么，早餐空腹喝酸奶到底好不好呢?

空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯后胃液被稀釋，pH值上升至3.5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，效果較好。