飲食禁忌

吃魚后不能吃什么水果

魚不僅營養豐富,而且美味可口。因此,魚一直是餐桌上很受歡迎的食物。魚的蛋白質含量是豬肉的兩倍,是一種優質蛋白質,身體對魚肉營養的吸收率很高,魚肉還有降血糖,保護心臟,預防骨質疏松癥的作用。但是,吃魚也是有禁忌的,那么,吃魚后不能吃什么水果呢?

魚和哪些食物相克呢?

1、 魚和山楂不能一起吃。一起吃時會形成便秘,增加腸內毒物的吸收,導致腹疼,嘔吐、惡心等。

2、 魚和綠豆也不能同食。綠豆含有大量維生素B1,魚卻包含會破壞維生素B1的酶,兩者搭配一起吃,也許會使維生素B遭受破壞。

3、 魚和番茄不能一起吃。兩者一起吃,番茄中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用,進而影響人體對銅元素的吸收利用。

4、 魚和紅棗也不能同食。大棗里包含有機植酸,和含高蛋白的魚同吃,會造成魚肉中的蛋白質凝結成塊,有也許會造成消化不良。

5、 魚與毛豆不能同食。毛豆含有大量維生素B1,魚卻包含會破壞維生素B1的酶,兩者一起吃可以使維生素B遭受破壞,影響人體對營養的吸收。

6、 魚和荊芥不能一起吃。荊芥含揮發油,辛溫芳香,魚類氣味腥,用醬豉咸寒的調料烹調,必然削弱其藥效。因此服用荊芥等中藥時不能吃魚。

生活中常見的食物相克有哪些?

鯉魚不能和綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜一起吃。黃花魚不能與中藥荊芥、蕎麥一起吃;吃魚前后忌喝茶。帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸。生活中還有很多不能一起吃的食物,大家可以多了解食品安全知識,有助于我們了解相關的問題。