百香果能直接吃嗎

百香果是可以直接吃的，我們將百香果打開之后就可以用湯勺將百香果汁挖出來食用，但是可能比較酸，只要大家不怕酸就可以食用了。如果大家怕酸，我們可以將百香果挖出來，然后加入白糖等制作成百香果汁來飲用。百香果含有很多的維生素C，是可以緩解皮膚衰老，還可以起到減肥的效果。

百香果直接吃還是泡水喝?

1、直接吃

百香果中的維生素C含量極高，每100g百香果含維生素C約34.6毫克，而100g蘋果僅含維生素C4毫克。營養專家建議普通成年人每天應攝入50~100毫克的維生素C，也就是100g百香果就能滿足人體日需維生素C的三分之一。百香果直接吃是最簡單的方法，把百香果洗凈，用刀子從1/3處切開，然后用勺子挖著吃，這樣也不會造成營養流失。

但是百香果雖然含糖量很高，可是吃起來主要味道還是酸，并不是每個人都能忍受這種酸味，還會酸牙。另外，百香果的酸會刺激胃酸分泌，胃酸過多及腸胃炎患者要慎食，而且百香果的籽并不能完全咬碎，會刮傷胃壁。

切開的百香果要及時吃掉，以免滋生細菌和營養流失。

2、泡水喝

百香果除了直接吃外，還可以用來泡水喝。將百香果切開，挖出果肉及籽放到杯子里，沖入適量40°C以下的溫開水，夏天也可以用冷開水，再加入幾滴蜂蜜中和其中的酸味，口感甚好。如果有條件，還可以用榨汁機攪碎后飲用。百香果汁富含多種維生素、有機酸、氨基酸、微量元素等，具有生津止渴、提神醒腦、開胃助消化的功效。但需要注意的是，百香果不能用開水沖泡，會損傷其中所含的營養素，降低營養價值。

綜上所述，百香果泡水喝雖然會損失掉部分營養，但是口感比直接吃更好，對胃的刺激也比較小，一般人都可食用。

吃百香果的好處

1、緩解便秘

百香果中含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，促進消化，有潤腸通便的作用，有助于緩解便秘。

2、提高免疫

百香果含有大量維生素C，維生素C除了美白護膚外，還能增強人體免疫力。

3、排毒養顏

百香果中含有維生素A、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鉀等多種營養素，還含有被稱為人體“清道夫”的超纖維，這些成分協同作用，能夠調節血脂血壓，抑制消化道的有害微生物，促進有害物質的排泄，避免毒素沉積在體內，從而起到改善膚色、美化容顏的作用。

4、寧心安神

百香果含有多種芳香物質，氣味芬芳，這種香味能夠讓神經松弛下來，有鎮靜安神的作用，能夠幫助治療失眠。