營養飲食

花茶配方大全

花茶的配方上面是很多樣化,如今的花茶種類也是各種各樣,許多人們都是喜歡使用花茶來滋補自己的身體,因為花茶大部分的成分都是中藥材,所以藥用價值極其高,最常見的花茶就包括了茉莉花茶,玫瑰花茶和金銀花茶,這些花茶在飲用后就可以達到清熱解毒的功效,避免身體出現內火。

最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根據所用的鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作,也有用紅茶制作的。

除了上述茶配花外,現今市場亦把單純的干花、干花蕾制成的飲品稱花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、、百合花茶等等。

玫瑰花茶

玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。(但月經血多者不宜!)

杜仲花草茶

杜仲由于數量稀少藥用價值巨大,國家藥材部門將"杜仲、七葉一支花、靈芝、熊膽"列入四大緊缺專控藥材。

百草之中,杜仲為貴;杜仲上下,雄花為尊。"杜仲雄花"富含80多種天然活性成分,有升陽氣養肝的功效,特別適合在春季飲用。[5]

勿忘我花茶

清熱解毒,清心明目,滋陰補腎,養顏美容,補血養血,并能促進機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫能力。抗病毒,抗癌防癌。有護膚養顏、促進新陳代謝、能有效地調節女性的生理問題,是健康女性的的首選飲品。[6]

金盞花茶

金盞花含礦物質磷和維生素C等,主要利用部分是花瓣。飲用金盞花茶,能發汗、利尿、清濕熱。而它的花還能制成沙拉,或用于烹調以增加色香味。

百合花茶

可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃

疼。清涼潤肺,去火安神。對陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚有奇效。調肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效

茉莉花茶

具有促進大腦功能,保護神經細胞;還有鎮靜止痛作用,對婦女“痛經”有一定療效;茉莉花茶中的茉莉酮對男人前列腺炎、前列腺腫大也有防治作用。

用茉莉花茶水煮大米飯,吃起來芳香可口,又能養生保健,祛病延年,老人吃了可軟化血管、降低血脂和膽固醇、防中風和抗老化。茶水中的芳香物質可增加白細胞,增強抵抗力;茶水中氟化物,食用茶水煮的米飯可防齲齒。夏秋兩季服用茶水煮米飯還可以祛風散熱,防治痢疾等。