草酸碰到皮膚怎么處理

草酸是一種弱酸性的化學物質，它存在很多的蔬菜中，比如冬筍、菠菜等，草酸含量高的食材，我們需要進行焯水處理，去掉部分草酸，這可以避免食用之后跟體內的鈣元素結合形成草酸鈣，從而引起腎結石等疾病的發生。而草酸碰到皮膚是會出現紅腫疼痛的，還會腐蝕皮膚，需要馬上有清水清洗接觸到的皮膚。

皮膚由于碰到草酸后出現紅腫，是由于草酸的腐蝕性引起的，可以使用清水進行清洗。如果手上的草酸較多，可以用肥皂水沖洗。

草酸：學名乙二酸 草酸有毒。草酸是弱酸的，具有一定的腐蝕性，一般需要稀釋后進行使用的。對皮膚、粘膜有刺激及腐蝕作用，極易經表皮、粘膜吸收引起中毒。草酸屬于酸，應用堿性的物質中和的，肥皂和牙膏都屬于堿 ，可以中和草酸。

草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鈣。草酸是植物特別是草本植物常具有的成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在。

草酸是無色單斜片狀或棱柱體結晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。150～160℃升華。在高熱干燥空氣中能風化。

1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.5ml甘油，不溶于苯、氯仿和石油醚。0.1mol/L溶液的pH值為1.3。相對密度(d18.54)1.653。熔點101～102℃(187℃，無水)。低毒，半數致死量(兔，經皮)2000mg/kg。

擴展資料

1、草酸又名乙二酸，廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體，易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類金屬螯合劑。

當草酸與一些堿土金屬元素結合時，其溶解性大大降低，如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加。

草酸在100℃開始升華，125℃時迅速升華，157℃時大量升華，并開始分解。

可與堿反應，可以發生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。也可以發生還原反應，受熱發生脫羧反應。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶于水的絡合物。

2、草酸的危害

草酸的危害和使用時的注意事項：

草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用后形成的產物，屬于酸性物質，可導致人體內酸堿度失去平衡，吃得過多還會中毒。

而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。

兒童生長發育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。

過量攝入草酸還會造成結石。