營養飲食

發了霉的橙子

橙子的水分很多,口感也非常好,橙子清涼解渴又有助于促進消化,橙子可以生著吃,也可以煮熟后吃,平時咳嗽比較嚴重的時候,吃幾個橙子也是緩解功效,但是橙子需要快速吃完,因為里面的水分太多放的久,或者溫度不適合都有可能會壞掉,發霉后的橙子不要再吃了,橙子一定要學會保存方法。

切掉發霉部位繼續吃?

這樣的經歷相信大家也有,比如蔬菜哪里壞了一點,就把壞的部位切了,好的還是繼續食用的!橙子的話大家是否采用一樣的方法,如果發現哪里發霉了,把發霉的部位去了,其他的地方還食用呢?

發霉的水果不要吃

發霉的水果,自身的質地已經變了,就算沒有什么危害,但是也絕對沒有什么好處,發霉的水果是因為放的時間久了,才導致的,里面的營養成分也隨之逝去!所以還是不要吃的好!

霉變食物中含有黃曲霉毒素,黃曲霉毒素的主要成分是脂溶性的,而非水溶性的。因而,它在水中的溶解度很低,且裂解溫度為280℃以上,一般的水洗和烹調加工溫度不能將其破壞,所以,水洗加熱可以祛除毒素是一種錯誤的理解。

1,用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但一定不能放冰箱里保鮮,這樣會加快腐爛。

2,去找點兒小蘇打(不用太多),把它用水溶解了,用蘇打水把橙子一個一個洗一遍,這樣拿出橙子自然涼干橘子外的水,使蘇打水在橙子外形成保護膜,然后,把它們放到塑料袋里,最后,把袋子封口,一定要封住了。千萬不要讓空氣進入袋子。這樣橙子的保存就會延長很長時間,放上三個月沒有什么問題的。