早餐攝入多少熱量合適
每個人每天都需要進行一日三餐,攝入足夠的熱量才能夠維持日常的生命活動,其中,早餐在三餐中最為重要,早餐是否健康合理,直接影響了一個人一整天的狀態。現在很多人由于急急忙忙的去上班,經常會忽略早餐的營養與健康,攝入的熱量也不合理。那么,早餐攝入多少熱量合理呢?
一、早餐攝入多少熱量合理
1、按成人計算,早餐的主食量應在150到200克之間,熱量應為700千卡左右。
2、小學生需500千卡左右的熱量,中學生則需600 千卡左右的熱量,就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。
3、主食一般應吃含淀粉的食物,如饅頭、豆包、面包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。
二、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當的,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶 類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外,同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應,換句話說,即具有穩定情 緒之作用。因此,在早上來一杯牛奶,或是豆漿也不錯,再來煎一顆荷包蛋,都是可以吃到優質蛋白質,讓人們一早看起來精神抖擻、充滿活力。