韭菜保鮮方法

韭菜是我們在生活中比較常見的一種蔬菜，這種蔬菜可以用于炒雞蛋，也可以用于燒烤，大家可以根據自己的口味去選擇韭菜的做法。韭菜是一種不耐于保存的蔬菜，所以大家最好是不要購買太多的韭菜，如果韭菜吃不完，可以將韭菜放進保鮮的冰箱里面，只能保存一兩天的時間。

第一種將該食物放在冷凍的里面進行存放。有許多人說，有的食物不適合放在這里面保存，但是韭菜是可以放在冰箱里的，只是不要放在冷藏室里面，只能放在保鮮室里。因為如果放在冷藏室里面會腐爛得更快，但是放在可以保持原狀的容器內也要小心。

在放前要提前將已經發黃或者葉子已經爛掉的挑出來，要不然就算是放在冰箱里也會爛得很快。韭菜放在里面不要和其他的別的東西混合放在一起，也不要放在水非常多的地方。用這種存放辦法，在冷藏的里面一般可以存三天左右。

第二種：在常溫下進行保存。如果韭菜比較的多，在冰箱里放不下那就可以常溫存放，常溫存放方法如果用的正確也是可以存許多天的。

我們首先整理整齊，然后用繩子弄好，接著用一個干凈的容器裝一些清水，將韭菜的底部向下放入水中。

用這種方法可以讓韭菜保持四天左右。如果只是想存放一小段時間，之后就吃了，那就可以只往韭菜的根部噴一點水，盡量不要把葉子弄傷。或者是用紙將葉子包起來，用這種方法也可以保持韭菜的新鮮。

第三種：用清水浸泡的方法。該種方法是好多蔬菜都可以用的保存方法，我們先以韭菜為例，首先將韭菜擺放整齊，然后用繩子將已經弄好的捆好，最后把根部朝下放在盛有干凈的清水盆中進行泡。用這種辦法可以使韭菜保鮮三天到五天左右。

第四種：用菜葉子包的方法。還是以新鮮的韭菜為例，首先用繩子綁起來，接著用大菜葉包在里面，接著放在陰涼的地方。一定要注意的是，必須放在較涼的地方。用這個辦法存放可以使新鮮的韭菜存放三天到五天左右。

其實以上的這四種方法都非常的簡單，無論是用以上的哪一種方法，都可以防止韭菜或者別的蔬菜的水分流失掉，并且它還可以及時的給食物所需要的水分，所以用這四種方法，就不容易爛掉了。不僅非常的實用，而且還非常的簡單。