營養飲食

蒸苞米多長時間

玉米屬于眾多粗糧中的一種,玉米富含大量的膳食纖維,而且營養價值很高,它可以被用來做成各種各樣的的食物,比如玉米粥、玉米餅、以及玉米糊等等。玉米直接煮著吃的味道會更香甜,但是直接煮的玉米不容易消化,所以人們一定要把控好時間,下面來看看蒸苞米要多長時間。

玉米隔水蒸多久能熟

蒸玉米做法

原料:甜玉米棒

1.把甜玉米棒上的胡須摘掉,清洗一下表面就行,因為里面的玉米有外衣包著,是很干凈的,甜玉米先用水泡1-2小時。

2.電飯鍋中加適量的水,然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米,玉米棒表面放些許鹽,至于為什么要放鹽,是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。

3.水開后蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。

2玉米蒸還是煮好吃

蒸的好吃,那樣玉米都會很甜,因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多,那在買玉米的時候就注意不要賣太老的就可以了,但是玉米有一點點莖都應該是正常的,太嫩的玉米也不好吃的。

3吃玉米有什么好處

維生素含量非常高

玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比,結果發現,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。