電飯鍋蒸雞

如今，大家為了制作更多的美食，會購買更多的廚房電器。而現在的廚房電器除了主要的功能，還有很多輔助功能。例如現在的電飯煲，除了可以蒸飯，還可以制作很多的美食。例如熬粥、煲湯，甚至還可以制作很多的美食菜品。那么，大家會利用電飯煲蒸雞嗎？非常簡單哦。

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。

利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。

(1)電飯鍋切忌磕碰以免其變形，尤其內鍋鍋底和電熱板板面不能磕碰，否則會因凹凸不平接觸不好，影響電飯鍋的熱效率。

(2)應將食物先放入鍋內蓋上蓋后再接通電源；取出食物前務必先斷開電源，以確保安全。

(3)不可取出內鍋接通電源，無內鍋通電電熱盤有過熱燒毀的危險。

(4)不宜煮酸、堿類食物，也不要將其放置在潮濕、有腐蝕性氣體的環境使用，以免損壞機件，發生故障。

(5)內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源后用干布抹凈，內鍋經洗滌后，須用布將鍋底的水分擦干。

(6)切勿用其它器皿替代內鍋放在電熱盤上加熱。

(7)不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件，以免影響電飯鍋的性能和使用效果。