蒜蓉炒豇豆

蒜蓉炒豇豆是一種比較常見的做法，它首先是需要準備好蒜蓉，然后將豇豆進行焯水操作，焯水好的豇豆撈出備用，燒開鍋，加入少量的食用油以及蒜蓉爆炒一下，然后在加入豇豆一起翻炒雞粉，最后加入食鹽、雞精就可以出鍋食用了，所以喜歡吃豇豆的朋友，不妨嘗試一下蒜蓉炒豇豆的做法。

蒜蓉豇豆

材料豇豆 200克 蒜末 少許 鹽、雞精 適量做法豇豆洗凈，切4-5cm上的段兒備用。圖2燒開水把豇豆焯一下(一般方法過油炒，這里用熱水焯為了減少爆炒的時間，既可以不把屋子搞得油煙，更重要的是保留豇豆的營養成分)。接下來如圖3把油鍋加熱放油，豇豆放入翻炒，加鹽，一點點糖，不斷翻炒，最后放蒜末、雞精。出鍋裝盤。

蒜蓉炒豇豆

蒜蓉炒豇豆是一道菜品，主要制作材料有豇豆、蒜。

做法

1.豇豆洗凈切段，蒜切碎

2.鍋中放油將蒜炒香，放入豇豆煸炒，加入鹽和雞粉。

3.鍋里加少許水，繼續翻炒，豇豆熟透后出鍋即可。

小貼士

1.蒜一定要多，這個菜太簡單了，但是豇豆一定要炒熟。

蒜蓉炒豆角

用料

豆角400克

蒜蓉適量

鹽適量

白糖適量

淀粉適量

做法

豆角切好洗干凈

水開后，把豆角焯水，焯熟，要放一點點油進去

用清水過涼

鍋放油把蒜蓉炒香，放進豆角炒幾下，加白糖，鹽

最后用淀粉水勾芡(薄薄的芡就可以了)