腿骨燉什么好吃
豬腿骨是含有很多的鈣元素的,比較適合用于燉湯,我們可以用白蘿卜進行燉腿骨,也可以用黨參、洋參以及茅根等進行燉湯,大家可以了解一下腿骨的制作方法,特別是對于產后的身體恢復是非常好的。腿骨燉湯一般是需要2個小時左右的時間,比如燉白蘿卜,是需要將腿骨先燉1個半小時之后在加入白蘿卜燉半個小時。
白蘿卜羊腿骨湯
材料羊腿骨,白蘿卜,竹蔗,茅根,馬蹄,姜片,花椒,鹽,白胡椒粉
做法
1.羊腿骨淖花椒水去味
2.羊腿骨和竹蔗,茅根,馬蹄加水倒入湯煲中
3.大火煲開后轉小火2小時
4.加入白蘿卜,再煲30分鐘,加鹽調味即可
5.灑點白胡椒粉更香哈
紅蘿卜豬腿骨湯
材料豬腿骨,紅蘿卜,香菜
做法
1.豬腿骨買的時候讓店里切塊,回家洗凈放高壓鍋煮50分鐘
2.紅蘿卜切片,加入煮熟的豬腿骨中煮熟,加鹽,胡椒粉調味,出鍋前加入香菜
玉米蘿卜筒骨湯
材料五彩玉米白蘿卜筒骨
做法
1.將筒骨事先焯水,玉米切段,白蘿卜切塊
2.筒骨和玉米放入煲鍋中煲1小時左右,再加入白蘿卜煲半個小時3.吃時再加入鹽,雞精即可