南瓜怎么切片

有許多人們都比較愛吃南瓜，只是在做南瓜的時候就會顯得不是那么熟練，尤其是對于南瓜切片更加的不知道該如何去制作，其實在做的過程中就必須要先將南瓜去皮以后切片，切的片不要太過于厚，否則就會讓南瓜在做的時候不容易煮熟，還應該要將切好的南瓜放入到微波爐內煮十分鐘左右。

做法一

【制作食材】南瓜、糯米粉

【制作流程】

1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘

2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下

3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開

4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可

ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底

做法二

【制作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。

【制作流程】

1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。

2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。

3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

【制作工藝】

1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；

2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；

3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。

做法三

【制作食材】宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺

【制作流程】

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。

(3)米煮熟后以醬油調味。

(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟后盛在碗里。

做法四

【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。

【制作流程】

1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。

做法五

薏米也叫薏仁，是藥材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

【制作食材】

主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克

輔料：枸杞5克。

調料：清水、冰糖。

【制作流程】

1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。

2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。

3.然后放進宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。