綠豆百合粥的禁忌是什么？

綠豆和百合在生活中是很常見的食材，綠豆的吃法是非常多的，可以煮稀飯喝，還可以煮成綠豆湯喝，清涼解暑對身體健康非常好，百合可以炒著吃，還可以煮粥喝，在煮粥的時候還可以將綠豆和百合搭配在一起煮粥，不僅好喝，營養還非常豐富，不過綠豆百合粥在吃的時候是有禁忌的。

綠豆百合粥的禁忌

1、體質寒涼、脾胃虛弱的人不能喝，由于綠豆、百合都屬于寒性食物，若自身寒涼，喝了會加重寒癥，會出現食欲越來越壞，手腳涼，愛感冒，身體消瘦等情況。

2、服中藥期間也不吃綠豆百合湯。因為綠豆有解藥的作用，會影響藥性的發揮，從而使用藥效降低。

3、綠豆百合湯，也不宜和寒涼的食物一起吃。特別是冰鎮過的飲品或者雪糕以及西瓜、西紅柿等，與它們同食極容易引起肚子冷疼，或者拉肚子的現象。

4、婦女產后或者在流產之后最好不要喝綠豆百合湯。除非內熱很嚴重，否則容易引起痛經等不良現象。

綠豆百合粥做法步驟

材料準備

綠豆若干 百合若干 香米適量 冰糖適量

做法

1.首先要把香米用大量的洗干凈，洗干凈后可以用水來浸泡半個小時，也可以不用。

2.把綠豆也用水浸泡三四個小時后洗干凈，然后用盤子裝起來。

3.把適量的百合用水洗干凈后，浸泡到三到四個小時后用盤子裝起來。

4.用鍋子加入適量的水和米煮沸后，過五分鐘左右后可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時候就可以加入百合了。

5.等到把百合煮到黏稠的時候就可以加入適量的冰糖了。

6.加入冰糖后再煮一會兒就可以食用了。

小提示

1.香米要洗干凈哦，如果時間充足洗干凈后不用浸泡，時間不足可以點浸泡半個小時

2.加入冰糖的時候要適量而止，如果加多了就會太糖的，口感也不是很好。

3.百合是最后才加進去的，記住加進去后一定要煮到黏稠就可以吃了。

4.火候的控制要把握好，不能太大火，特別是加入冰糖以后，如果火候太大了就會煮焦的。

5.在煮的過程中要一邊攪拌一邊加入材料。

綠豆百合粥的功效

1.它可以有助于腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。

2.對于咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。

3.可以清熱解毒，對于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。

4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調節都很有好處。