土豆的功效

土豆， 也就是我們熟知的馬鈴薯， 這種不起眼的蔬菜有著巨大的保健療效， 可以預防很多疾病。

可防中風

土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，

能減肥

吃土豆不必擔心脂肪過剩， 因為它只含有0.1%的脂肪， 每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入， 使多餘的脂肪漸漸被身體代謝掉。 近幾年， 義大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國先後湧現出了一批風味獨特的土豆食療餐廳， 以滿足健美減肥人士的日常需求。

有助於養胃

中醫認為， 土豆能和胃調中、健脾益氣， 對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病大有裨益，

小小的土豆有如此多的用途， 真是意想不到。 各位朋友不妨多多食用。