營養飲食

羅漢果皮能泡水喝嗎?

羅漢果是生活中非常著名的一種養生保健果子, 非常適合中老年人食用, 而且羅漢果的糖分含量非常少, 但是甜度非常高, 也適合糖尿病人食用, 羅漢果的主要食用方法是泡茶飲用, 因為羅漢果主要是以幹品的形式存在於市面上。 羅漢果的全身都可以利用, 而羅漢果皮能泡水喝嗎?

一般情況下, 羅漢果泡水是不用去殼的。 羅漢果的外殼也含有豐富的營養元素, 具有很好的藥用價值, 具有很好的功效與作用。

羅漢果的皮也是有效果的, 單獨用果皮泡水, 喝起來味道也很甘甜, 一般是把羅漢果掰開, 果皮和果肉一起泡水。

一:羅漢果的果實和皮均含有羅漢果三萜皂苷, 還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。 羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分, 是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷, 其配糖苷元是三萜烯醇。

二:中醫藥學認為, 羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效, 可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸症。

三:羅漢果防治高血脂, 羅漢果殼中含有大量酸性成分, 其中不飽和脂肪酸和亞油酸含量最高,

可以起到降低血脂, 減少脂肪在血液中囤積的作用, 對高血脂起到明顯的預防緩解功效。

四:羅漢果抗輻射, 羅漢果殼有抗輻射的作用, 用它泡水喝, 可以減少電子產品中的輻射對人體的傷害, 在泡水的時候加入少量枸杞,

菊花, 抗輻射的作用更加明顯。

五、羅漢果消炎止咳, 羅漢果的殼具有極好的消炎功效, 不但可以利咽, 也能潤肺止咳, 清除體內熱毒, 對慢性咽炎導致的久咳不止, 咽喉腫痛有明顯治療的作用。