韭菜雞蛋餅的做法

相信很多朋友都很喜歡吃韭菜雞蛋餅吧。 因為韭菜的味道非常的香， 再加上雞蛋獨特的味道， 制作出來的韭菜雞蛋餅味道極佳。 然而， 正是這種比較美味的食物， 我們在生活中知道它的制作方法嗎?如果你們還不知道韭菜雞蛋餅的做法， 我們建議大家可以好好來了解一下文章介紹的做法。

為了讓更多的朋友了解韭菜雞蛋餅的做法， 我們建議你們仔細閱讀完下面的文章， 如果需要記住的可以標記出來。 但最好的方法還是大家自己動手去嘗試一下制作才會更加牢固。

韭菜做的東西一直是我比較喜歡吃的， 不管是餃子還是韭菜煎包我都很喜歡吃， 而且也都很喜歡做哦， 今天先給大家教怎么做韭菜雞蛋餅吧。

韭菜雞蛋餅的做法

方法/步驟

面粉用發酵粉發好之后， 放到盆里醒著。

韭菜洗干凈之后切碎， 越碎越好哦， 雞蛋打到碗里， 加入鹽。

鍋中倒油加熱， 放入動物油炒滑， 然后倒在韭菜上， 留部分底油， 將雞蛋放入炒成蛋花， 炒碎一點。

將炒好的雞蛋和所有調料都加入韭菜中攪拌均勻， 但是不要提前放鹽， 可以少少拿出來一點加點鹽， 等包完了再拌其他的。

將醒好的面去出來， 然后切小后搟成面餅， 中間厚中間薄的那種哦。

將拌好的韭菜放到面餅里， 做成餅子的形狀， 然后在鍋里倒油加熱， 將餅子放入一面煎至金黃后反過來繼續煎， 兩面間至金黃后蓋蓋燜一會即可出鍋啦。

注意事項

· 韭菜里不可以太早拌鹽， 會有很多水的。

若不喜歡吃雞蛋也可以放肉糜進去。

關于韭菜雞蛋餅的做法， 相信你們看完這篇文章之后，