營養飲食

紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎

紅薯是我們日常生活中最常吃的一種食物, 它的營養價值極其的豐富, 含有大量的膳食纖維和維生素, 能讓我們的身體變得更加的健康, 並且紅薯的口感香糯甜, 是我們生活中比較受歡迎的一種食物, 但是我們在吃紅薯的時候一定要注意她的搭配禁忌, 否則會影響到它的營養價值, 下面一起瞭解一下紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎。

紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎

雞蛋和紅薯的營養價值是互補的, 早上一份紅薯粥加上一個雞蛋, 不但營養豐富, 幹濕搭配, 而且美味可口。 是不錯的選擇, 但是注意不要食用過多, 因為紅薯易使胃腸脹氣!

另外要注意的就是, 紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品, 但是由於它含有氧化酶和粗纖維, 在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高, 吃多了會在胃內產酸, 引起肚脹、燒心等症狀。 因此,

吃紅薯應該講究科學。 一次不可吃得過多, 儘量採用細加工, 並且最好與米、面搭配食用, 以減少胃酸產生, 防止肚脹、燒心等症狀出現。

而且正確食用紅薯也是有很多好處的。 一是因為它含有豐富的營養物質, 每公斤紅薯中含糖類256克, 蛋白質15克, 鈣156毫克, 磷174毫克以及多種維生素, 尤以胡蘿蔔素含量極為豐富, 是糧食和蔬菜中的佼佼者。 二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白, 這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性, 阻止動脈硬化發生, 防止肝腎中結締組織萎縮, 而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三是紅薯的確含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質, 可謂“腸道清道夫”。 四是它是一種生理鹼性食品,

能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和, 調節人體的酸堿平衡, 對維持人體健康有積極意義。

上面就是對紅薯真的能跟雞蛋一起吃嗎的介紹, 通過瞭解以後我們知道紅薯可以和雞蛋一起食用, 但是我們在食用的時候不能過量, 否則容易引起腹脹或肚子疼的現象, 另外我們平時在生活中無論去哪一種食物都不要隨意搭。