營養飲食

木耳湯有哪些功效呢

木耳在我們的生活中經常扮演著重要的角色, 而且木耳的做法各種各樣, 有炒的, 煮的, 燒的, 涼拌等等, 木耳不僅口感非常好, 營養價值也是不可小覷的, 那麼將木耳燉成湯之後, 將是一道美味又營養的靚湯了, 相信很多朋友都很想知道木耳湯的具體做法吧, 而且具有哪些功效, 那麼下面我們將會為大家詳細介紹一下吧。

1.耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。 黑木耳所含的發酵和植物堿, 具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性, 並協同這些分泌物催化結石, 滑潤管道, 使結石排出。

2.耳還含有多種礦物質, 能對各種結石產生強烈的化學反應, 剝脫、分化、侵蝕結石, 使結石縮小, 排出。 對於初發結石, 保持每天吃1~2次黑木耳, 疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解, 結石能在10天左右消失, 對於較大較堅固的結石,

其效果較差, 但如長期食用黑木耳, 亦可使有些人的結石逐漸變小變碎, 排出體外。 常吃黑木耳, 還能預防血栓等症的發生。

3.營養豐富, 易於製作, 是人們公認的美味佳餚。 但是, 並非多食多益。 據《本草經》載, “木耳多生濕地之朽木, 味甘、性平、有小毒, 生槐樹、桑樹者為上品, 生楓樹者不可食。 赤色仰生者有毒, 采回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。 ”.認為, 由於木耳得陰濕之氣, 由朽木所生, 故有衰精腎之害。 精為人生之源, 精衰則源截;腎為先天之本, 腎衰則本斷。 因此, 木耳不可不食, 但又不可多食, 特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。

以上是我們關於木耳湯的功效的介紹, 木耳的確具有很多的功效, 它具有豐富的粗纖維和膠原物質,

而且還具有很強的吸附作用, 能夠很好的排出人體內的垃圾和廢物, 促進新陳代謝, 還能預防血栓等等症狀的發生, 所以建議各位朋友們, 平時要多吃木耳吧。