皮膚過敏能吃發糕嗎

如今， 隨著人們生活質量的提高， 越來越多的人開始關注飲食健康與養生。 在享受美味食物的同是考慮下自己的身體狀況也是尤為關鍵的。 發糕是小食品中的皇后， 味道香甜， 美味可口， 被廣大群眾所喜愛。 發糕也更多的被包裝成一種小零食， 方便攜帶， 可口上乘， 為人們所青睞。

說起發糕的美味， 人們都很喜歡。 但是另一方面很容易聯想到那些病患， 他們是否能像健康人一樣品嘗美味的食品。 皮膚過敏是一種免疫力很弱的疾病的一種， 常見于春秋兩季。 當然皮膚過敏患者在飲食方面也要極其注意， 以防引發更加嚴重的過敏反應。 下面就針對對發糕的研究來判別皮膚過敏患者能否吃發糕。

發糕廣泛分布于南方地區， 是浙江省龍游縣， 廣東省湛江市， 茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統美食。 以糯米蒸煮制成， 其味清香， 是一種大眾化的餅類食物。

其中“龍游發糕”為非遺產項目制作工藝獨特， 配料考究， 成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。 其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成， 營養豐富， 尤其適合老年人、兒童食用。

發糕膨松飽滿， 富有彈性， 清香甜潤， 味美可口而且含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質， 可作為寶寶早餐或零食。

制作方法：

1、將雞蛋打散， 邊打散邊加白糖， 直至蛋液發白起泡.再將面粉、玉米面， 發酵粉， 牛奶一起加入攪拌均勻， 做成柔軟面坯。

2、在蒸籠中鋪一張蠟紙.將攪拌好的面坯鋪在蠟紙上， 放入燕鍋用大火蒸30分鐘， 取出晾涼后切塊裝盤即可。

經過以上對發糕的研究發現，

其味道鮮美， 營養豐富為人們所追捧。 但是對于皮膚過敏患者在飲食方面要極其重要， 皮膚過敏患者的免疫力較為低下。 吃是萬病之源， 一定要結合自己的身體狀況來考慮適不適合吃發糕， 要想追求更加高品質的生活， 首先要確保自己有一個健康的身體。