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養生保健

枸杞藥性平和!這麼吃才最補腎!

枸杞子補腎益精功效顯著, 而且藥性平和, 被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。 枸杞子既可以作為中藥解除病痛,

也可以作為食品四季服用, 其身價雖比不上參茸蟲草, 卻是百姓的滋補佳品。

中醫理論認為, 枸杞子性味甘平, 歸肝、腎經, 能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴, 常用於治療肝腎虛損、精血不足。 不過, 針對不同病證與體質, 枸杞子的吃法是不同的。

腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴, 最簡單的吃法是枸杞子泡水。 取20—30克枸杞, 用開水沖泡, 加蓋燜10—20分鐘後飲用, 泡兩三次後再把枸杞子吃下去。 直接嚼吃枸杞子更利於營養成分的吸收。 近代醫家張錫純50歲時, 就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。 建議體質偏熱的人早晚各服15—40粒, 堅持1—3個月可見效。 體質偏寒的人就不要生吃了, 但可放碗裡蒸30—40分鐘後當零食吃。

老年人腎陰不足主要表現為視物昏花、迎風流淚等,

枸杞粥可以來幫忙。 製作方法是, 粳米150克加適量水煮粥, 粥快熟時再加入30克枸杞。 男士腎陰不足主要表現為陽痿不育、遺精早洩、腰痛、尿不盡, 可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。 女士腎陰不足表現為月經不調、面色萎黃、失眠等, 常吃枸杞子能扶正固本、生精補髓。 女士不妨常吃枸杞銀耳羹, 枸杞子25克, 銀耳15克, 加適量水煎成濃汁, 加入蜂蜜20克, 再煎5分鐘即成, 溫開水兌服, 隔日1次。

腎陽虛的人表現為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等, 適合用枸杞子泡酒喝。 取枸杞子200克, 白酒1千克, 將枸杞子洗淨晾乾泡入酒中, 密封14天后開始飲用, 每次10毫升, 每天2次。 枸杞羊腎粥也可以溫補腎陽, 方法是用枸杞子、羊腎、蔥白、五味子一起熬粥。