男性如何正確吃番茄 吃番茄有哪些禁忌
1、不宜與黃瓜同時食用
很多餐館裡都有一道叫“大豐收”的菜， 將胡蘿蔔、生菜、番茄、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。 蔬菜生吃確實有利於營養的保存， 但這道菜裡有了黃瓜， 其營養價值可就要大打折扣。 “大豐收”中為什麼最好別有黃瓜呢？因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。 “大豐收”中的番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜， 如果二者一起食用， 我們從番茄中攝取的維生素C， 再被黃瓜中的分解酶破壞， 根本達不到補充營養的效果。
2、不宜空腹食用大量番茄
因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分， 易與胃酸結合生成塊狀結石， 造成胃部脹痛。 番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物， 這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞， 引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
3、服用肝素、雙黃豆素等抗凝血藥物時不宜食用
番茄含維生素K較多。 維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成， 犬最低需要量為30ug/kg體重。 維生素K不足時， 由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長， 造成皮下和肌肉出血。
4、不宜食用未成熟的番茄
未成熟的生番茄裡含有龍葵堿， 食後會使口腔苦澀， 胃部不適， 食多了可導致中毒;據其介紹， 青番茄含有生物鹼甙（龍葵堿）其形狀為針狀結晶體， 對鹼性非常穩定， 但能夠被酸水解。 所以， 未熟的青番茄吃了常感到不適， 輕則口腔感到苦澀， 嚴重的時候還會出現中毒現象。 特別是當青番茄開始腐爛時， 其龍葵堿就會被破壞。 而青番茄變紅以後， 就不含龍葵堿了。
5、不宜長久加熱後食用
長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道， 如果吃了已經變質的番茄還會導致食物中毒。
多吃番茄的5大好處1、提高視力
番茄是維生素A和維生素C的非常好的來源， 能夠提高你的視力和預防夜盲症。
2、緩解慢性疼痛
由於類胡蘿蔔素和黃酮類化合物的抗炎劑的存在， 番茄可以緩解慢性疼痛。 經常遭受輕度或中度疼痛的人， 通常是有炎症的人。 研究表明， 每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎症， 約34%。 因此， 番茄對那些有慢性健康問題的人很有好處， 如心臟病， 骨質疏鬆， 癌症和老年癡呆症。
3、預防癌症
根據一篇發表在國家癌症研究所雜誌上的研究表明， 多吃番茄能夠預防前列腺癌。 番茄還有助於減少一些其他癌症， 如胃癌， 肺癌， 子宮頸， 咽， 喉， 口腔， 直腸， 結腸， 食道癌和卵巢癌的風險。 這是因為番茄含有豐富的能夠抗氧化的番茄紅素。 如果你想提高番茄的抗癌作用， 可以用橄欖油去烹飪， 效果會更好。
4、對頭髮好
番茄對你的頭髮也是很好的。 他們都富含維生素和鐵， 有助於使你的頭髮更強壯， 甚至可以讓你受損而無生氣的頭髮富有光澤。 此外， 番茄有一定的酸性， 可以使頭髮的pH值保持平衡。 如果你頭皮發癢和有頭皮屑， 洗髮後， 倒點新鮮的番茄汁在你的頭髮和頭皮上， 4至5分鐘後。 用冷水或溫水沖洗乾淨。 但是不要過於頻繁使用番茄， 因為他們的酸度可以讓你的頭髮變得很幹。
5、改善皮膚
經常吃番茄能讓你的皮膚看起來更細緻。 番茄含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑， 能夠保護你的皮膚免受陽光帶來的傷害。 紫外線會導致皺紋的產生， 而你可以用番茄治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。 它能使你的皮膚對紫外線不再那麼敏感。 你可以用番茄治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿，能恢復健康的色澤。
你可以用番茄治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿，能恢復健康的色澤。