營養飲食

鴿子人參湯功能主治什麼疾病?

人參屬於一種功能非常多的補品, 每當逢年過節我們便會給長輩購買幾顆人參, 以便於他們補充身體。 而鴿子也算是具有養生保健功效的肉食, 很多做完手術的病人或是產婦都會吃, 它也可以用來治病。 如果將人參與鴿子搭配, 便可以做成人參鴿子湯, 那麼這種湯功能主治什麼疾病呢?

人參鴿子湯的功效有哪些?

人參鴿子湯是一個大補的食品, 人參具有養血生津、健脾益肺的功效, 而鴿子具有更高的營養價值, 是一個含有高蛋白低脂肪的食物, 比其他的肉類的營養價值都高, 而且所含有的蛋白質中還有許多對人體特別有利的氨基酸, 在人體中還比較容易消化。 它所含有的脂肪是非常低的, 所以是人們最理想的肉類。 人參鴿子湯的作用雖然很好但是並不是所有的人搜適合喝的, 要是剛做過人流的患者來說, 只需要人參就好了,

以免補得太多對身體也不好, 另外要多注意休息。

手術後喝的鴿子湯怎麼做?

直接用高壓鍋燉煮比較快速, 但是剛剛作為手術的人, 並不適合一直喝鴿子湯, 因為鴿子肉中的大量脂肪, 會經過煮湯之後融入湯中, 而湯中的油消化不完, 便存留在體內,

這樣容易造成肥胖, 尤其是手術之後的人, 因為缺少運動, 那麼就更容易會發胖發虛, 還會導致頭暈眼花, 對手術恢復時期的人來講, 是不合適的, 常日這樣進補, 對寶寶也會帶來一定的影響, 所以要注意提醒正確的滋補。

坐月子鴿子湯的做法有什麼?

把薑跟鴿子的肉一起翻炒, 兩分鐘後再放上料酒, 料酒去腥的效果, 然後再放上紅棗跟枸杞, 再加上涼水用大火燒開, 那之後八鴿子肉塊跟湯一起放到瓷鍋裡, 然後再慢燉六十分鐘, 燉好後加上適量的鹽, 再燉三十分鐘左右就可以享用了, 鴿子含豐富的高蛋白, 低脂肪, 鴿子的蛋白質超過一般的肉類食物, 鴿子含鈣, 鐵的成分也比較高, 坐月子喝鴿子湯對身體有滋補的作用。