辣木籽能治胃病嗎
辣木籽在治療胃病方面有一定的作用， 它有一定的保護胃黏膜的功效， 它種子裡面含有營養成分， 有一些生物鹼， 它在預防高血壓等方面有一定的效果， 但是最好是在醫生的指導下來使用， 避免因為服用不當對身體造成不良的影響。 下面我們就來看一下辣木籽能治胃病嗎?
辣木籽能治胃病嗎
1.辣木能使人血中的促胃液素濃度升高， 而促胃液素是由分佈在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的， 有益於慢性萎縮性胃炎的治療;
2.辣木能促進胃腸排空能力， 並能保護胃黏膜減少和免受損傷， 明顯改善功能性消化不良者症狀;
3.辣木對脾胃病中的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用， 有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症， 是脾胃病的理想食物。
營養價值
辣木籽的種子和葉子中含有豐富的營養成分， 但辣木籽本身含有生物鹼、辣木黃酮， 高血壓、糖尿病患者及孕婦等最好經醫師指示後酌量食用。
根據相關機構進行的檢測， 辣木籽總糖含量為6.9%至9.5%， 蛋白質含量為36.2%至38.7%， 脂肪含量為33.8%至38.2%， 鉀的含量是515.3至617.6mg/100g， 鈣含量為95至135.3mg/100g， 鐵含量為2.9至3.5mg/100g。 其中， 油酸含量為22.6%， 異油酸為18.1%， 反油酸為13.5%， 甘油單油酸酯為9.2%， 棕櫚酸為8.1%。
由此可見， 辣木籽營養比例最高的成分是油酸， 油酸是一種單不飽和Omega-9脂肪酸， 存在於動植物體內， 可以降低血液總膽固醇和有害膽固醇， 因此， 營養學界將油酸稱為“安全脂肪酸”。 油酸並不算什麼稀罕物， 開心果和大杏仁中也富含這種物質，
鉀元素含量上， 香蕉為330mg/100g， 與辣木籽相比， 相差不到一倍， 如果從經濟的角度考慮， 補鉀吃香蕉更實惠。 至於鐵含量， 菠菜在蔬菜中並不算高， 只有2.7mg/100g， 但這個數值足夠和辣木籽競爭了。 而鈣含量， 牛奶為每升1250mg， 折算下來， 約為125mg/100g， 與辣木籽含量差不多。
