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養生保健

缺這三種營養,影響孩子智商!缺這一種就能降15分,家長注意!

你知道嗎, 孩子缺乏營養會影響智商。 有些家長可能會說, 我家娃吃得可多了!然而吃得多不代表營養就夠了, 最怕娃偏食, 導致這些營養素缺乏!

1、蛋白質營養不良:

智商降低15分

蛋白質是兒童生長發育的最佳“建築材料", 因此缺乏蛋白質的孩子往往身高、體重都比同齡孩子要低, 兒童時期蛋白質營養不良可使智商降低15分。

補充來源:瘦肉、魚肉、禽肉、蛋奶類、豆類及其製品

沒必要補蛋白粉!

其實現在大魚大肉蛋白質超標的情況更多見, 但是愛吃素、肉蛋奶都不吃的孩子要注意。 倒沒必要給孩子用補充蛋白質的營養品,

過量進食會增加肝腎的負擔。 每天合理安排飲食, 均衡膳食, 保證上面提到的來源都吃一些, 就可保證攝入足夠的蛋白質。

2、碘缺乏病:

智商降低10~12分

碘對人體神經系統的發育非常重要, 長期缺乏還會影響孩子的智商。 缺碘地區的孩子與正常孩子相比智商低10%-15%, 弱智率高達5%-15%。 在我國1000多萬智力殘疾患兒中, 有80%歸因於碘缺乏。

補充來源:海帶、紫菜和各種海味

孕媽媽和哺乳媽媽要注意!

從母親懷孕後2~3個月到孩子出生後兩年是腦發育的關鍵時期, 是一生中最需要保證足量碘營養的時期。 孕婦的生理需碘量高於正常人約一倍左右, 哺乳期婦女也是缺碘的敏感人群, 一旦缺碘會影響新生兒的腦發育水準。

每週喝一次紫菜湯

食用碘鹽是預防缺碘最簡便、安全、有效的方式,

烹飪時, 切記菜熟加鹽, 不得用鹽爆鍋久煮。 高碘地區國家已規定了該地區的老百姓不應食用碘鹽。 另外補碘最物美價廉的就是每週喝一次紫菜湯。

3、鐵缺乏:

智商降低5~8分

鐵是構成血紅蛋白及多種酶的重要元素, 鐵缺乏會引起貧血, 孩子會不愛吃飯、注意力不集中等, 從而影響智力發育。

補充來源:動物肝臟、黑木耳、芝麻、黃花菜、豬血、蘑菇、油菜

缺鐵不能只補鐵

身體缺鐵當然要補充, 但是缺鐵不能光補充鐵, 補鐵的同時, 還需補充充足的蛋白質(雞蛋、豆製品中富含蛋白質), 否則沒有辦法合成血紅蛋白, 與此同時, 還必須補充大量的維生素C(綠葉蔬菜中不乏維生素C)。

因此, 補鐵食物切忌單一, 最好五花八門、樣樣均沾。

提醒家長:

“吃出來”的微量元素最安全!

微量元素不用刻意地補, 好好吃飯, 均衡營養, 體內就不會缺乏。

也不要亂給孩子補微量元素。 如果攝入量過多, 則會發生微量元素積聚而出現急、慢性中毒, 甚至成為潛在的致癌物質。

我們人體所需的微量元素大多都能在食物中找到。 所以, 給孩子補微量元素, 家長要做的不是去藥店, 而是平時多下廚房!