春季飲食3大原則 蜂蜜水潤春燥

1.注意食性

一般來講， 既不要吃熱量高的食物， 也不要吃冷食。 少吃羊肉， 多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鴨肉、鴨血， 因鴨肉屬涼性，

2.補充足量維生素

春天， 細菌、病毒等微生物開始繁殖， 活力增強， 容易侵犯人體而致病， 所以， 有資料顯示， 在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽， 以提高抗病毒能力。

如小白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果， 富含維生素C， 具有抗病毒作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜， 富含維生素A， 具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能， 從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應食用， 以提高人體免疫功能， 增強機體的抗病能力， 這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。

嗓子幹、口腔潰瘍、爛嘴角等情況發生較多的主要原因是蔬菜吃得少，

3.舒肝養血多食菠菜

菠菜為春天的應時蔬菜， 具有滋陰潤燥， 舒肝養血等作用， 對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。

蜂蜜水潤春燥

從寒冷的冬季過渡到多風的季節， 人們都會感到些許的不適應， 表現為咽幹口渴、咳嗽以及便秘。 中醫理論認為這種不適應是因為“風多易燥， 風燥外邪侵襲人體”所致。

蜂蜜， 味甘、性平和， 可以潤燥滑腸， 清熱潤肺， 同時蜂蜜裡除了含有葡萄糖和果糖外， 還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。 因此， 每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，