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開春必補的六大營養素

經歷了一個冬天的嚴寒, 人們終於迎來的春天, 道路兩旁的迎春花也在微微綻放。 仿佛整個人也變得輕鬆了起來。 很多人都開始張羅著去踏青了。

去踏青當然就得有一個好的精神和身體狀態。 談到身體健康, 開春必補的六大營養素您準備好了嗎?

鈣。

人體需要鈣來保持骨骼健康, 預防骨質疏鬆。

建議:如果您不喜歡牛奶、優酪乳、乳酪等富含鈣質的食物, 可以考慮鈣補充劑。 每次不要超過500毫克, 同時應該補充維生素D或多曬太陽。 但要注意, 易患腎結石的人以及70歲以上女性不宜服用鈣補充劑。 2010年的一項研究發現:絕經後女性使用鈣補充劑會增加心臟病風險。

鐵。

它對維持紅細胞的正常功能至關重要。

建議:一般來說, 只有貧血患者才需要服用鐵補充劑。 如果只是輕度缺鐵, 最好採用食補, 尤其是處於月經期或妊娠期的女性, 可以多吃些肝臟和其他動物內臟,

或者瘦肉、海鮮、堅果和綠葉蔬菜等。

鉀。

鉀能降低血壓, 緩解心律失常, 對抗體內過多的鈉。

建議:正使用呋塞米(速尿)等排鉀利尿藥治療高血壓或心臟病的人, 可以考慮使用鉀補充劑, 多吃香蕉、葡萄乾、柑桔等富含鉀的食物。 但要注意, 老年人和腎病患者不宜攝入過多鉀。

硒。

它是一種抗氧化劑。

建議:雖然有研究表明, 每天攝取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、結腸癌的患病風險。 但其實, 人體對硒的需求並不大, 吃些肉類、海鮮、雞蛋等, 就能補充足夠的硒。

β-胡蘿蔔素。

也是一種抗氧化劑。

建議:β-胡蘿蔔素有助於保護視力、增強免疫力、改善皮膚。 但2004年的一項研究發現, β-胡蘿蔔素補充劑使吸煙者更容易罹患肺癌。 因此, 如果您吸煙,

不宜服用這種補充劑。 胡蘿蔔、紅薯、青椒等食物是不錯的選擇。

複合維生素。

少數研究聲稱複合維生素有助於預防乳腺癌, 但美國國立衛生研究院認為, 這一好處只對營養不良人群有效。

建議:經常飲食不規律的人可以補充複合維生素, 但不要指望它有什麼治病延壽的功效。

鈣, 鐵、鉀、硒等都是人體不可缺少的微量元素。 與人體的健康有著密切的關係。 所以要補充微量元素也是這個春季養生的任務之一。