營養飲食

洋蔥怎麼吃降血糖 三種食譜精選

洋蔥作為平民食材, 卻具有出乎意料的功效, 降血糖就是其中之一。 洋蔥是蔬菜中為數不多的零脂肪食物, 且具有降解膽固醇的營養成分, 是天然的理想的降血糖食物。 多吃洋蔥能夠擴張血管, 結合正確的吃法, 洋蔥可以起到理想的降糖降脂功效。

一、洋蔥葡萄酒的做法

食材準備:紅酒1瓶, 洋蔥1個。

方法步驟:

1、洋蔥洗淨去皮, 切半月形放入能密封容器中;

2、然後倒入紅酒淹沒洋蔥,

蓋蓋密封, 放於陰涼處;

3、大約2到8天就可以取出洋蔥, 飲用紅酒了。

注意葡萄酒開瓶後就不能存放太久, 儘量幾天內解決。

二、洋蔥炒蛋的做法

食材準備:雞蛋、洋蔥、鹽、植物油。

方法步驟

1、首先將洋蔥清理乾淨, 然後將洋蔥的頭尾全部去掉, 並且全部切成絲。

2、在碗中打入兩個生雞蛋, 加點鹽攪拌均勻。

3、在炒鍋中倒油, 放入洋蔥絲, 加入鹽攪拌均勻。

4、然後將雞蛋倒入進去, 中小火。

5、當洋蔥與雞蛋的表面出現金黃色的時候, 就將它們整體翻轉180度。

6、當兩邊都呈現金黃色的時候, 那麼就可以出鍋了。

三、洋蔥炒牛肉的做法

食材準備:牛肉200克, 洋蔥100克, 胡蘿120克。 濕澱粉、植物油、料酒、高湯、鹽、味精、醬油各適量。

方法步驟

1.牛肉洗淨, 切成薄片。 洋蔥去外皮, 洗淨, 切成細絲。 胡蘿蔔洗淨, 切成絲。

2.炒鍋置火上, 倒入植物油燒至八成熱, 下牛肉片滑散, 炸成金黃色, 撈出瀝油。

3.鍋內留少許油燒熱, 放入洋蔥絲、胡蘿蔔絲、牛肉片、料酒翻炒幾下, 倒入高湯、鹽、醬油推勻, 用濕澱粉勾芡, 放入味精出鍋即成。