營養飲食

鹿茸不能和什麼一起吃 鹿茸的飲食禁忌

1補品

鹿茸是大補之物, 所以不要與有相同功效的食物同食, 這樣腸胃難以消化, 身體也會吃不消, 反而還會使身體因為過補而發生其他狀況。

2熱性食物

由於鹿茸本身是偏熱性的食物, 所以, 如果還和其他熱性食物同食, 可能會導致身體燥熱, 腹瀉, 上火等症狀發生。 熱性食物如豆製品、地瓜、白菜、蘿蔔、醬油等。

3忌煙酒

不只在食用鹿茸時不能抽煙喝酒, 在食用鹿茸之後也要忌煙酒, 因為這兩樣嚴重影響了鹿茸的營養價值。

4寒性藥物

藥性寒涼的藥物如石膏、生地、瀉下藥、破血藥、清熱藥都不能與鹿茸同食。

5牛羊肉

羊肉、牛肉、狗肉以及各種內臟都不能與鹿茸一起吃, 因為都屬於高熱量食物, 身體會難以承受。

6含鞣酸的瓜果蔬菜茶葉

鞣酸會跟鹿茸中的有效成分發生反應而破壞鹿茸的營養價值, 所以不能和含鞣酸的水果蔬菜還有茶葉搭配食用。

如柚子、葡萄、橘子、桃子、蘋果、野梨、山楂、柿子、李子、石榴、山核桃、芋杆、芋頭、茄子等。

鹿茸食用須知

1、不宜長期或大量食用

鹿茸一般是作為藥物補品時才吃, 吃多了對身體反害不利, 在身體有狀況需要食用鹿茸時最好是在中藥醫師的指導下食用。

2、身體不適立即停服

食用鹿茸的過程中如果出現了大便燥結不順, 小便黃、口舌乾燥、流鼻血等狀況應立即停止食用。

3、有熱病不要吃

如果本身就患有感冒發燒、咳嗽頭疼等病症, 也不要食用鹿茸了。

4、三歲以下小孩慎服

太小的小孩的身體功能還未發育完全, 腸胃也承受不了鹿茸這樣的補物, 因此不宜給三歲以下小孩食用。

5、鹿茸需逐漸服用

吃鹿茸不要一開始就吃很多, 應該一開始吃一點點, 然後逐天一點點的增加, 直至每天需求量。